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几日,有几位朋友到小祁家做客,看到小祁拿着茶叶就往自己的保温杯里丢,准备泡茶,一个箭步就飞过来把水壶夺走了,义正言辞地说:不能用保温杯泡茶!吓得小祁话都不会说了。
保温杯泡茶会致癌吗?
目前并没有任何数据说明了保温杯泡茶会溶出什么致癌物质。
保温杯泡茶有坏处吗?
可以说,这个还是有的。长时间的热水浸泡,对茶叶并不是很好。首先,肯定会影响口感。茶被闷在杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好。
其次,茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
而且,茶叶上都会带有微量的农药残余等物质,如果长时间地浸泡,可能就会导致重金属超标了。
再次,如果不注意清洗,保温杯里容易积攒茶垢。虽然茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在,并不溶于水,但如果碰上质量差的保温瓶……掉渣渣让你喝进去就不好了。
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